Patates "tuerie"

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Vous vous souvenez de ma recette de poulet croustillant aux épices? Non? Ici: Poulet croustillant aux épices

et bien vous pouvez accompagner ces délicieux morceaux de poulet avec ces pommes de terre. Pourquoi "tuerie", c'est très simple, un jour j'ai réalisé cette recette car j'avais invité mes tantes à manger et quand elles ont goûté elles ont dit: mon Dieu c'est une tuerie! depuis c'est devenu "les patates tuerie".

 

Ingrédients:

 

(je compte 2 pommes de terre par personne)

- pommes de terre

- huile d'olive

- persil

- ail en poudre

- paprika

- fleur de sel

 

Préparation:

 

Peler les pommes de terre et les couper en gros moceaux.

Les mettre dans un plat allant au four. 

Ajouter 2 cuill. à soupe d'huile d'olive (pour 4 pommes de terre).

Bien enrober les patates dans l'huile.

Parsemer de persil, ail en poudre et paprika.

Préchauffer le four Th. 180°c ou 6.

Enfourner et laisser cuire pendant 1 h environ (surveiller pour que les pommes de terre ne brûlent pas trop vite dès qu'elles sont grillées sur les bords retirer du four).

Saupoudrer de fleur de sel et déguster aussitôt!

Bon appétit.

 

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